Bột mù tạt Wasabi Yamachu 1Kg

Bột mù tạt Wasabi Yamachu là gia vị truyền thống có xuất xử từ Nhật Bản, nguyên liệu để tạo thành Wasabi được lấy từ thiên nhiên, người dùng có thể an tâm khi sử dụng loại mù tạt này. Wasabi là gia vị không thể thiếu khi dùng các món sushi, sashimi hoặc những loại hải sản tươi sống khác… nhằm giảm bớt vị tanh

​

Bột mù tạt Wasabi Yamachu khối lượng 1 kg tiện lợi dễ sử dụng và bảo quản được Moshimoshi phân phối tại các nhà hàng Nhật Bản cam kết an toàn sức khoẻ cho người tiêu dùng

Mù tạt là gì?

Mù tạt trong tiếng Nhật là wasabi thường được thấy khi ăn với các món Sushi, Sashimi hoặc một số hải sản tươi sống như cá, tôm ếch… Mù tạt có màu xanh, vị cay nồng cực mạnh hương vị thật sự khiến thực khách khó quên, nhiều người đã bị ghiền vì mùi vị của món wasabi này.

Mù tạt thực tế không phải là một gia vị phẩm màu mà là một loại cây thân củ thuộc họ cải được trồng nhiều ở Nhật Bản và nổi tiếng từ đó bởi các món ăn truyền thống.

Nơi trồng cây wasabi.

Wasabi được trồng nhiều xung quanh các con suối chảy liên tục quanh năm, nhiệt độ khoản 15 độ C và không tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Sau khi thu hoạch wasabi được chế biến thành 2 cách: thứ nhất là dùng wasabi tươi, thư hai là chế biến thành bột wasabi.

Đối với bột wasabi, bình thường bột mù tạt có màu xanh nhạt đó là điều hiển nhiên khi dùng phải pha thêm nước với tỉ lệ nhất định thì bột mù tạt sẽ chuyển sang màu xanh tươi sau đó nắn lại thành cục và sử dụng với nước tương theo tỷ lệ vừa ăn để chấm với các món ăn.

Công dụng của mù tạt

Ngoài công dụng tăng độ kích thích vị giác, kích thích ăn uống và hổ trợ cho đường tiêu hoá thì wasabi còn có công dụng chưuar bệnh. Theo khảo sát y học cho thấy người sử dụng wasabi nhiều có tỷ lệ mắc các bệnh ung thư thấp hơn, không những vậy wasabi còn có thể giảm thiểu các bệnh như tiểu đường, đột quỵ, tim mạch, và tăng huyết áp.

Nếu quan tâm về mù tạt Nhật các bạn có thể tham khảo tại Moshi Moshi.

Xem thêm: Nguồn gốc của Wasabi tại đây.