natto Nhật bản

“Natto Nhật Bản đã giúp tôi ngừa đột quỵ hiệu quả”

natto Nhật bản
Natto Nhật Bản, món ăn tuyệt vời

Nhiều người dùng đã phải thốt lên kinh ngạc về những lợi ích mà Natto mang lại cho họ. Khi những hạt đậu tương nhỏ bé đến từ Nhật Bản lại có sức mạnh thần kỳ phòng chống lại căn bệnh đột quỵ nguy hiểm, cũng như cãi thiện sức khỏe người dùng.

Vậy Natto đậu tương lên men là gì? Tại sao lại có “sức mạnh” đáng gờm như thế?

Natto là một loại đậu tương lên men tự nhiên được người Nhật tin dùng trong suốt hàng ngàn năm qua. Với nhiều công dụng tuyệt vời nhiều người dân Nhật đã gọi món ăn này bằng nhiều cái tên thân thương khác nhau như: “Hạt đậu thần”, “Hạt đậu nhỏ, lợi ích lớn”…

Để có được món ăn tuyệt vời này những hạt đậu tương được lên men tự nhiên bằng lợi khuẩn Bacillus, ủ chín ở 40 độ C trong 24 tiếng để cho ra những hạt đậu có màu nâu đẹp mắt. Chúng kết dính với nhau bởi những sợ tơ nhớt. Độ nhớt càng nhiều chứng tỏ Natto đậu tương càng có nhiều dưỡng chất.

Sức mạnh “lạ kỳ” đến từ hoạt chất Nattokinase.

Natto Nhật bản
Natto đậu tương lên men Nhật bản

Năm 1980, Tiến sĩ Sumi Hiroyuki, nhà vi sinh lỗi lạc của Nhật Bản đã phát hiện enzym Nattokinase có trong Natto đậu tương lên men, chúng có khả năng phân hủy tơ huyết (sợi fibrin làm đông máu) hữu hiệu gấp 4 lần plasmin (enzym làm tan máu đông). Nattokinase lọc sạch máu, nên cải thiện tuần hoàn não, giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ.

Từ đó, Natto càng trở nên phổ biến rộng rãi tại Nhật cũng như nhiều nước trên thế giới. trong đó có Việt Nam.

Dần dần các nhà khoa học càng tìm ra thêm nhiều lợi ích của Natto như:

  • Làm giảm huyết áp của người có tiền sử cao huyết áp. Các chuyên gia cũng khuyên, khi huyết áp tăng, hãy ăn natto đầu tiên. Hoạt chất Nattokinase sẽ làm giảm huyết áp đáng kể.
  • Bổ sung nguồn đạm lý tưởng từ thực vật.
  • Làm tan cục máu đông – thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
  • Natto rất tốt cho xương khớp, vì trong natto chứa cả 2 loại vitamin K, đặc biệt là K2 rất dồi dào, giúp phát triển và bảo vệ xương.
  • Lợi khuẩn Natto còn sống sẽ đi khắp hệ thống tiêu hóa, tạo môi trường thuận lợi cho việc tiêu hóa thức ăn.

Nhưng phải nhấn mạnh rằng công dụng chính của Natto vẫn là phòng chống đột quỵ đối với cả người trẻ lẫn người lớn tuổi. Căg bệnh này không chừa bất kỳ một ai, vì thế bạn hãy tìm cách phòng chống cũng như nâng cao sức khỏe mỗi ngày.

Mua Natto – đậu tương Nhật Bản lên men ở đâu?

natto Nhật bản
Mua Natto Nhật bản ở đâu?

Hiện nay có không ít những cửa hàng, đại lý bán Natto cũng như những sản phẩm từ nó, nhưng chất lượng khó mà nói được. Bởi việc bảo quản Natto đậu tương lên men Nhật Bản vô cùng khó, đồng thời đây là sản phẩm nhập khẩu từ Nhật Bản nên vận chuyển sao cho chúng không biến đổi chất cũng alf một vấn đề.

Hiểu được những băn khoăn đó, nhà phân phối hàng Nhật chất lượng Moshi Moshi đã dày công tìm kiếm những sản phẩm Natto chất lượng từ Nhật Bản. Sau đó đã vận chuyển đúng cách để mang về những hộp Natto vẹn nguyên hương vị và độ nhớt thuần túy. Chắc chắn khi bạn thưởng thức Natto đậu tương tại Moshi Moshi, bạn sẽ cảm nhận được hơi thở của vùng đất núi Phú Sĩ xa xôi. Thấy sức khỏe của bản thân ngày càng được nâng cao.

Tham khảo thêm: Các sản phẩm Natto đậu tương lên men chất lượng.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *